ハンドメイドが大好き! のんびり気ままに作ってます。日々の暮らしのあれこれの記録♪
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Posted by kotoricchi
 
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また食べたい!!
     
      4泊5日の香港・マカオの旅で一番の楽しみにしていたのは『食べること』

      初日が午後着なので1食、2日目~4日目で朝昼晩で9食、最終日が午後発なので1食。

      旅行中に食べられる食事は合計11食。

      旅行前にガイドブックやネットなどで調べて食べに行きたいお店がたくさん

      どうしても11食では回りきれない・・・

      で、夕食のあとに夜食として麺を食べたり、

      朝の7時から飲茶を食べてそのあとお粥屋さんに行って食べたりと

      結局、一日4食は食べてました

      たくさん食べたお料理の中でまた食べたい!!ベスト4は・・・。
    

 
      『鹿鳴春』の北京ダック

      丸々一羽を身も一緒に切り分けてくれます。


      北京ダック切り分け


      キュウリと長ネギと甜麺醤をたっぷり付けて薄餅で包んでパク。

      皮のあぶらが甘い甜麺醤があいまってホント美味しい


      ダックが並んだ


      『妹記生滾粥品』のボラの皮の刺身

      市場の中にあるお粥屋さんで食べました

      もちろんお粥もアツアツで絶品


      ボラ


      醤油と胡椒を付けて食べるボラの皮

      臭みがまったくなくコリコリとした食感がたまらない


      ボラの皮


      『滬江大飯店』の上海ガニ

      好きな大きさを選んで蒸し上げてもらいました。


      上海蟹の姿


      オレンジ色のカニミソが半熟のゆで卵の黄身が濃縮されたような味わい。

      食べるところはとっても少ないけどやっぱり美味しい


      上海蟹
 

      『利苑酒家』の干しアワビのステーキ

      日本では高くて手が出ない干しアワビ。思い切って注文


      あわび


      噛めば噛むほど旨さが口の中であふれて飲み込むのがもったいないぐらい

      やっぱりアワビって美味しい


      IMG_4194_convert_20101029213717.jpg


      もちろん飲茶はまた食べたいし、美味しいマンゴープリンや

      ふるふるの牛乳プリンも捨てがたい。 

      麺類や海老チリなどなど、あげればキリがないほどハズレがない香港グルメ。

      くいしん坊にはたまらない。

      

      





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[香港]  thema:香港旅行 - genre:旅行
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